sunnuntai 17. tammikuuta 2021

Mehukas pulled chicken eli nyhtökana

Nyhtökana valmistuu padassa kolmessa tunnissa meheväksi ja maistuu ulkoilun päätteeksi vaikka pitaleivän tai hampurilaisen välissä. Padan sijaan voit käyttää myös uunivuokaa ja peittää sen foliolla paiston ajaksi.

nyhtökana ohje, nyhtökana resepti, pulled chicken, pulled chicken ohje

Pulled chicken eli nyhtökana

1 kg broilerin rintafileitä
2 sipulia
3 valkosipulinkynttä
2 dl vettä
1 kanaliemikuutio
70 g tomaattipyrettä
2 rkl soijakastiketta
2 rkl vaahterasiirappia (tai hunajaa)
4 rkl bbq-kastiketta

Lohko sipulit padan pohjalle ja asettele fileet niiden päälle.
Sekoita muut aineet kulhossa ja kaada liemi fileiden päälle.
Peitä kannella ja paista 150 asteisessa uunissa noin kolme tuntia.
Revi kypsät broilerit kahden haarukan avulla ja valuta niiden päälle muutama lusikallinen lientä padasta.

Leppoisaa sunnuntaita,
Heidi

torstai 24. joulukuuta 2020

Luukku 24 | Rauhallista joulua

Elf oli tuonut lapsille yllätykset kuusen alle ja näyttää hänkin nyt rauhoittuneen joulun viettoon. Toivotamme teille kaikille oikein hyvää ja rauhallista joulua. Kiva, kun olit mukana matkassamme. ♥

Tip tap ♫,
Heidi

keskiviikko 23. joulukuuta 2020

Luukku 23 | Aatonaatto

Huh hulinaa! Elf on ollut niin kiireinen tänään, että hyvä kun ehtii luukku aukeamaan oikean päivän puolella. On juhlittu tuplasynttäreitä 11- ja 30-vuotiaita, tehty piimäjuustoa ja rosollia, leivottu sämpylöitä, pakattu loput joululahjat, käyty joulusaunassa ja jopa luistelemassa. Aamulla Elf löytyi 11-vuotiaan syntymäpäivälahjan sisältä -melkoinen veitikka! 

Tip tap ♫,
Heidi

tiistai 22. joulukuuta 2020

Luukku 22 | Joulusatu

joulusatu

Tänään olikin ihana yllätys, kun Elf oli kaivanut esiin lapsuuden lempijoulusatuni, Mintun joulukirjan. Lapsilla alkoi joululoma ja tokaluokkalainen sai sopivasti aiheeseen liittyen lukuhaasteen lomalle. Jospa loman aikana ehtisi lukea muitakin joulukirjoja. Marraskuussa tuntuu aina kovin aikaiselta alkaa lukea joulusatuja ja sitten pari päivää ennen aattoa huomaa, että moni tärkeä joulutarina on vielä lukematta.

Tip tap ♫,
Heidi

maanantai 21. joulukuuta 2020

Luukku 21 | Joulukuusi


Punaisia palloja vai olkikoristeita? Siinä on ollut parin viime päivän suuri pulma. Aamulla löytyi kuusesta kuitenkin jotain ihan muuta.



Tip tap ♫,
Heidi

sunnuntai 20. joulukuuta 2020

Luukku 20 | Leffailta

elf on the shelf idea
Elf jatkoi loikoilua vielä tänään ja järjesti meille leffaillan. Leffaksi oli valikoitunut oikea jouluklassikko, Yksin kotona 2. Ennen elokuvaa kävimme katselemassa vanhan kaupungin joulukalenteri-ikkunoita. Niin ihana tunnelma kaupungilla!



Tip tap ♫,
Heidi


lauantai 19. joulukuuta 2020

Luukku 19 | Jouluväsy

elf on the shelf joulukalenteri
Elf on nukkunut koko päivän. Se suotakoon hänelle, sillä joulusiivoukset on nyt saunan pesua myöten tehty ja synttärit juhlittu. Juhlimme tänään esikoistamme pienen pienellä väellä ja saimme samalla joulukuusen kotiin kuljetettuna. Usein koristelemme kuusen vasta lähempänä aattoa, mutta nyt kun koti on puhdas niin ajattelimme laittaa sen nyt jo ihastuttamaan joulun odotustamme. Joko teillä on kuusi koristeltuna?

Tip tap ♫,
Heidi